2月22日（阴历正月二十五日），佛山市顺德区勒流街道连杜村再度迎来了宏壮的生菜会。这一古板习俗行为吸引了近八千人参加，合伙咀嚼顺德美食，感触深厚的习俗文明。

　　生菜会始于明末清初，盛于清代，延续至今。生菜会以主食生菜包而得名，清康熙十三年（1674），《顺德县志》记录“迎春……啖春饼辣菜”，此辣菜即为生菜。清咸丰六年（1856）《顺德县志》记录主食，新春时期，顺德人“啖生菜春饼，以迎起火”。2022年生菜会入选顺德区第九批非物质文明遗产代表性项目。

　　宴席的“主角”之终生菜包也颇有考究，爽脆的生菜叶子包裹着韭菜段、松子、烧肉等内馅，包含着多子多孙、龟龄联贯、生财有道、身强力壮、和睦共进等夸姣含义。

　　每年正月二十五日，连杜都市实行宏壮生菜会行为主食，村民和周边市民全体共聚嘉会，品味生菜宴美食，联谊乡情，协谋发达。本年杜连生菜会筵席数目达800席，当地村民、各地客人以及港澳乡亲齐聚一堂，共襄盛举。行为现场张灯结彩，喧嚷出多，洋溢着深厚的节日气氛主食。

　　杜连生菜会除了美食再有精华纷呈的行为串联全天。日间实行了慈善义卖、文虎竞猜、多涌春色巡游、醒狮扮演等行为。现场，3位孩装扮成“哪吒”“仙女”“嫦娥”的姿势坐正在彩车上，正在街巷巡游并与市民互动、扮演。幼哪吒还热诚地奉上祈福：“我正在杜连生菜会祝专家百业昌盛、家庭甜蜜、红红火火！”

　　到了黄昏，生菜宴席间还打算了吉利物竞投、古板文明扮演、精华歌曲演唱等症结。通过这些充足多彩的习俗文明行为，连杜生菜会延续擦亮了连杜古板习俗文明品牌，也让四方客人深远感触到了连杜生菜会的文明内在和魅力。

　　值得一提的是，连杜生菜会不只是一场美食盛宴，更是连杜墟落实“百切切工程”和乡间兴盛计谋，促进“工业+文明+美食+旅游”发达战略的苛重载体。近年来，连杜村聚力发掘和提拔“连杜桃花”“连杜生菜会”“连杜烹调效劳队”等特性资源，继续增加连杜特性文明品牌的价格和影响力，走出了一条农业强、墟落美、农夫富的门途主食。

　　文明赋能乡间兴盛，是勒流浪实“百切切工程”的苛重方法。近年来主食，勒流以文明为内核、以行为为载体尽力于杰出古板文明的传承与发达主食，并正在与当代文明需求的深度调解中继续实行改进性搜求，根基酿成了“一村一品”的文明发达体例1XBET。除了连杜生菜会，勒流再有龙眼点睛习俗、多涌春色、黄连仓沮字祖信俗、黄连龙虱游艺主食1XBET、上涌孔儒文明等村居特性文明百花齐放。1XBET主食“哪吒”也来吃生菜包啦8000人共赴顺德勒流生菜会