饮食常识Manual
一顿烧烤“吃”进ICU 万万预防夏日饮食卫生
温州网讯吃了一顿烧烤住进了病院ICU,这可不是吓唬人!今天,一位27岁的女士吃了烧烤激励肠道劝化、败血症饮食,导致劝化克,而且还伴有多脏器成效衰竭。 患者本年27岁,7月12日,她和诤友正在表面吃了一顿烧烤,回抵家就闪现了发热和肚子痛的症状,一初步认为只是大凡胃肠炎,恣意吃了点药后便睡下了。然而越日,体温竟烧到了40摄氏度,并闪现畏寒、恶心吐逆,呼吸困苦、样子不清等症状,好正在家人实时察觉并拨打了120,将她送到了温州医科大学隶属第二病院学院道急诊科就诊。 抵达病院后,医师对她实行了弁急处置饮食,并转入重症监护室(ICU)实行救治。源委精确的反省,她被诊断患有肠道劝化、败血症,从而导致劝化克和伴有多脏器成效衰竭饮食。调节时期,她的病情仍旧相等恶毒,频仍闪现血液目标格表,口鼻腔自觉出血,血幼板程度惟有寻常数值的相等之一不到,全身黄疸清楚。所幸源委十多天的调节,她的人命体征逐步安稳,最终转入大凡病房。 “该患者刚初步体温烧到了42摄氏度,一初步认为是中暑,自后咨询得知是正在发热前吃了一顿烧烤,随后反省也察觉,她的血液里含有大肠埃希菌,而这种细菌多闪现于未熟或变质的肉类,开头鉴定大概是烧烤激励的肠道劝化。”该院重症监护室主任医师程碧环展现,未烤熟的肉类含有种种细菌,如僧人氏菌饮食,大肠杆菌和弯曲杆菌等可惹起食品中毒。 医师指示,夏令是肠道疾病的高发期,市民切记饮食卫生,食品生熟隔离,肉类等食品尽大概要煮熟,少许能够生食的食品必然要洗净,尽量节减生冷食物的摄入。而且养成杰出的手卫生风气,饭前、便后要洗手,提防病从口入。一顿烧烤“吃”进ICU 万万预防夏日饮食卫生