3月8日，2025“荆楚粮油 香飘万家”全谷物科学炊事宣称引申举动，正在武汉南湖维佳佰港城进行。举动由湖北省粮食局主办，湖北荆楚粮油股份有限公司承办，来自湖北省内20余家优质粮油企业的100多款全谷物、生态绿色粮油产物全体亮相。

　　什么是全谷物、常见的全谷物、全谷物与精米的区别、何如挑选全谷物、全谷物美食烹调幼手腕……正在全谷物学问科普栏区域，相合全谷物的一系列学问通过专业且平常易懂的图文得以明确解答，让市民们正在家门口就能全方位领会全谷物食谱。

　　举动现场的非遗石磨体验区以及谷物五感实行室，也吸引浩繁幼挚友前来体验，陶醉式感染守旧工艺的奇异魅力。纵目音信记者看到，正在事情职员的指挥下，幼挚友们将适量的粮油原料放入石磨的进料口，然后握住石磨的推杆，遵守顺时针宗旨迟缓推进石磨。

　　“哇！太奇特了！”跟着石磨的动弹，原料被慢慢磨碎，从石磨的边际流出，介入体验的幼挚友感触道。

　　举动还邀请了武汉轻工大学食物学院副老师常宪辉带来《全谷物：幼籽粒·大养分》专题讲座。“全谷物完备保存胚乳、胚芽和麸皮，炊事纤维含量是精造谷物的3-5倍，对慢性病防控拥有紧要效率。”他默示。

　　别的，全谷物烹调达人现场烹调全谷物美食，并具体批注全谷物科学炊事烹调手腕，吸引浩繁住民品味。

　　据先容，此次举动革新采用“科普+体验”形式，通过全谷物食物品鉴、养分学问问答等互动合节，让市民直观感染“吃出强壮”的炊事理念。现场探问显示，85%介入者默示将调解家庭炊事构造，填充全谷物摄入比例。举动同步开明线上科普专区，接连引申“粗细搭配”的科学饮食式样。

　　3月15日至16日，2025“荆楚粮油促销季”全谷物科学炊事宣称推介举动，还将走进武汉国际会展中央表广场，向宽阔市民通报强壮饮食新习尚，帮力全民养分升级。