一项最长随访时辰达22.3年的咨议浮现，与炊事炎症指数（DII）得分最低（抗炎饮食）的人比拟，DII得分最高的人患痴呆症和

　　基于这一浮现，van Lent团队也以为，低炎症指数饮食或抗炎饮食，有或者拥有防止痴呆的成效。

　　据统计，正在25年之后的2050 年，环球将有1.52亿人患痴呆症。缺憾的是，到目前为止，痴呆症依然无法治愈的疾病。

　　鉴于此，Debora Melo van Lent和良多咨议痴呆症的专家雷同以为，必要找到阿尔茨海默病等痴呆症的有用一级防止计谋饮食。

　　本质上，一经有良多咨议浮现饮食是防止痴呆症的可更动风陡峭素。无论是地中海饮食，依然DASH饮食或MIND饮食，都有咨议浮现它们与痴呆症发病危急下降之间存正在明显相干。

　　然而，van Lent团队念分明，上述饮食带来的好处是不是与下降身体炎症相合，由于炎症也是导致痴呆症的潜正在机造之一。从史乘咨议来看，缠绕这个题宗旨咨议万分有限。所以，这一次他们把炊事炎症指数（DII）行动咨议的起点。

　　他们这项咨议纳入了弗雷明汉心脏咨议（FHS）后世队伍中1487名受试者，最长随访时辰是22.3年，中位随访时辰是13.1年。受试者的均匀年齿是69岁，均匀炊事炎症指数（DII）为-0.3，这阐发总体来看这些受试者的饮食拥有抗炎性。

　　正在长达22.3年的随访时辰里，246名受试者确诊痴呆症，此中187人患的是阿尔茨海默病联系痴呆症。

　　van Lent和她的同事依据均匀炊事炎症指数（DII），将全体受试者分成4组，Q1、Q2、Q3和Q4组的炊事炎症指数诀别为-2.48、-0.91、0.32和1.88。

　　不难看出，Q1和Q2组的受试者饮食属于抗炎型，而Q3和Q4属于促炎型饮食。

　　正在调全年齿、性别、教导、APOE4状况和BMI等风陡峭素之后，较高（促炎症）的DII评分与全因痴呆症发病率扩张21%联系（模子2）。

　　与饮食最壮健的Q1组比拟，促炎的Q3组患痴呆症的危急扩张67%，Q4组患痴呆症的危急扩张84%。

　　雷同地，正在调全年齿、性别、教导、APOE4状况和BMI等风陡峭素之后，较高（促炎症）的DII评分与阿尔茨海默病发病率扩张20%联系（模子2）。

　　从以上数据不难看出，炊事炎症指数（DII）得分越高饮食，患痴呆症和阿尔茨海默病的危急越高。

　　正在咱们的平素存在中，高促炎饮食万分常见，比方富含糖、饱和脂肪酸和反式脂肪酸的食品，本来咱们常见的“西式饮食”便是高促炎食品的代表。

　　所以，要念老了之后患阿尔茨海默病等痴呆症的危急不太甚升高，少吃高促炎食品恐怕是一种值得实施的饮食风俗饮食。AD：促炎饮食切切少吃长达22年的随访商量涌现高炎饮食与阿尔茨海默病危险加多88%相合