1XBET新华社专特稿一块面包或蛋糕能有多大吸引力？韩国《》克日说，正在韩国，少少人以至容许坐火车数百公里、列队数幼时，只为吃到心仪的面包或甜品。

　　韩国中部的大田市有家“圣心堂”甜品店，正在面包喜爱者中极端着名。它创立于1956年，出品以鲜味和高性价比驰名。即使是闲居，店里也挤满了顾客，10台收银机一刻连续地使命。

　　这家店以至成了本地最出名景点。大田市旅游兴盛局数据显示，2022年和2023年，“圣心堂”是搭客到访最多的大田市景点。一项探问中，赶过六成受访者将其行动大田市必访宗旨地。比拟之下，唯有24.9%的搭客将守旧的主旨市集行动旅游宗旨地，排名第二。

　　现年26岁的白领张智贤（音译）额表坐火车从100多公里表的仁川市前去“圣心堂”买面包。为了“确保买到面包”，她策动正在大田市住一晚，第二天商号一开门就去。正在她看来饮食，这是一场“年度盛事”。

　　假使只正在大田市开设4家门店，但“圣心堂”客岁的发卖额到达1243亿韩元（约合6.55亿元黎民币），开业利润到达315亿韩元（1.66亿元黎民币），赶过了韩国少少天下连锁的大型面包企业。

　　近几年来，韩国由个人商家独立谋划的面包店数目持续加多。韩国食物新闻统计体例数据显示，2020年该国这类面包店数目为24777家，到2022年仍然增至28070家，增幅约为13.3%。

　　不少出名面包店都有本身的招牌产物，少少商号的爆款招牌面包，每每一开门就售罄。不少顾客以至为了正在出名贝果店买一个贝果列队数幼时。

　　有探讨机构估计，韩国7.57万亿韩元（399亿元黎民币）的烘焙市集本年还将进一步放大。

　　《》说，正在韩国守旧文明中，面包被视为甜点。但跟着大家饮食习俗的调动，它正逐步成为正餐，并显露庖代米饭的趋向。

　　仁川大学消费科学教练李英爱（音译）说，造型美丽的面包和甜点“极具视觉吸引力，并且人人肩负得起，无需花费大方金钱就能分享体验”。跟着社交媒体胀起，照相和分享照片变得越来越容易，“（分享本身吃过的甜品不单）餍足了消费者心愿获得承认的情绪，也大大升高了甜品的受接待水平”。

　　而今，越来越多的面包和甜点以特有造型“出圈”。正在韩国，不少热点面包店的创始人有时装策画或时尚行业配景。他们的产物对热衷于正在社交媒体分享体验的年青人更具吸引力。

　　除了从多效应，跟着韩国物价飞涨导致不少人消费降级，享用相对省钱的面包甜品成为他们痛爱本身、“恣肆”一把的格式。仁荷大学消费科学教练李恩熙（音译）说，少少人会选拔去旅店吃甜品或下昼茶。与日常面包店比拟，旅店里的甜品价值更高，但花销与住旅店比拟又少得多。不消花费太多就能够既享福旅店气氛，又餍足口腹之欲，如许的“幼糟蹋”更易为人接纳。跟着饮食习性改良面包涌现庖代米饭的趋向 跋山渡水排长队韩国人工面包狂