（记者 张亚云 演习生 沈天奕）近期餐饮老字号纷纷交出2024年上半年成效单。个中，广州酒家、同庆楼营收伸长，但净利不增；全聚德事迹不变，营收净利均有擢升；西安饮食营收利润均下滑。

　　从行业来看，本年上半年宇宙餐饮企业遇到空前绝后的挑拨。数据显示，宇宙餐饮收入26243亿元，同比上升7.9%；限额以上单元餐饮收入7192亿元，同比上升5.6%。增速区别较上年同期消浸13.5个、17.9个百分点，增速大幅收窄。

　　上述几家老字号，从营收看，2024年上半年除了西安餐饮表均有伸长1XBET。个中，广州酒家告竣业务收入19.12亿元，同比伸长10.29%；全聚德告竣业务收入6.87亿元，同比伸长2.87%；同庆楼营收为12.71亿元，同比伸长17.5%。而西安饮食告竣业务收入3.49亿元，同比消浸7.93%。

　　正在净利方面，2024年上半年饮食，两家告竣净利润伸长，两家有亏蚀。全聚德归母净利润2933.56万元饮食，同比伸长5.08%，同庆楼归母净利润为0.8亿元同比大幅消浸44.4%。广州酒家告竣归母净利润5845.34万元，同比消浸26.98%。西安饮食净利润为亏蚀5.96亿元1XBET，同比消浸29.53%。

　　上半年上述几家老字号的业务本钱均有扩展。广州酒家业务本钱同比伸长15.30%至14.17亿元；全聚德业务本钱同比伸长3.10%至5.58亿元；西安饮食业务本钱同比伸长22.07%至3.39亿元。

　　对事迹改变，广州酒家称，面临比赛更趋激烈的墟市处境1XBET，公司实时安排发售战术主动应对，赓续周旋加强新产物、新渠道和新墟市的进入不变墟市位子，食物和餐饮双主业营收赓续告竣伸长，为煽动发售，公司进入的墟市渠道等用度扩展。同时，新开业餐饮门店开销装修费、创办费等成分亦影响利润目标。

　　值得留意的是，全聚德事迹伸长更多依赖于商品发售板块。该公司期内餐饮营收5.32亿元，同比增1.74%，毛利率为9.91%，同比下滑3.11个百分点。比拟之下，公司商品发售营收1.42亿元，同比增6.58%，毛利率同比增6.59个百分点至44.40%。

　　西安饮食实在到营业单位，除西安大业食物有限公司告竣赢余表，其余苛重子公司及对公司净利润影响达10%以上的参股公司均处于亏蚀形态，而看待事迹继续下滑的缘故并未给出正面表明。1XBET西安饮食亏本 全聚德营收净利双增 餐饮老商标上市公司上半年功绩分歧