正在马来西亚首都吉隆坡，为期三天的第23届马来西亚国际食物和饮料生意博览会(MIFB)于7月19日完满落下帷幕，这场展会吸引了超225家

　　企业踊跃参展MIFB是我国食物家当“走出去”的一个缩影。中贸智库对2023年一季度中企海表参展抽样考察景况显示，食物是中国企业出境参展的前十大行业。从法国西雅展到德国科隆食物展，从中国广交会到马来西亚MIFB，一场场食物展会不但见证家当的兴起，也透视了环球食物经济起色的新趋向。

　　进入2024年，食物企业该何如出海？环球食物展水准何如，各展会有哪些特征与改进？参展企业该怎么切确高效地抉择出海展会？带着这些题目，指日，南方财经全媒体记者走进马来西亚MIFB食物展，与星域展览、思尔福等食物展一线大咖对话，揭秘环球食物展形式。

　　以中国第一表贸大省广东为例食品，2023年，广东预造菜产值同比延长高出25%，全港口预造菜出口额317亿元，占寰宇18.3%。个中出境参展成为了不少食物企业出海开疆拓土的类似抉择。

　　“对食物企业拓展海表墟市而言，出境参展拥有很大的需要性。”福筑荟源国际展览有限公司第三职业部总司理张声涛正在经受南方财经全媒体记者采访时说，受食物安适及性情影响，食物跨境电商起色相对偏弱，必要企业长远海表一线领略、调研与疏通。

　　另一方面，食物首要卖点之一是口胃，而口胃没有手段切确描绘，只可亲身品味才领略好欠好。所以，比拟于其他行业，食物行业对展会的需求极度之高。

　　佛山市高点食物有限公司表贸担负人林逸添也以为，不走出去，永远看海表墟市像是“蒙了一层纱”，出海参展能够直观感觉、认知海表墟市，这看待企业领略海表真正客户需求，改善产物以及调解下一步的出海筹办，都至极厉重食品。

　　数个受访对象暗示，目前来看，法国西雅展、科隆食物展并列为环球第一梯队国际食物展，两个展均为两年一届，瓜代发展。

　　2023年，科隆国际食物展览会有来自118个国度和地域的7800余家企业参展，范畴高出新冠疫情前秤谌。个中，中国事第二大参展国，近600家中国企业携多款地舆符号产物参展。

　　SIAL Paris西雅展(巴黎)也是环球范畴最大的食物行业展会之一，2022年食品，有来自127个国度和地域的7000多家企业参预该展，个中法国以表的企业占到90%，专业考察人士到达265000名，表洋考察商高达85%。50%表洋考察商是进出口企业，个中有8000名为超等买家，展会现场约金额到达500亿欧元。

　　值得一提的是，本年正值中法筑交60周年，SIAL Paris西雅展(巴黎)也将迎来60周年。正在这样厉重的节点，为进一步传播中华美食，鼓舞两边经贸互帮，广东预造菜出海家当定约将正在农业村庄部贸促核心指示下，构造国内出名农食物企业赴法参预10月19～23日的西雅展，帮力中国企业拓宽环球高端墟市。

　　以美国国际优质食物博览会为例，这是北美最大的食物展之一，该展会每年冬食品、春、夏三季各实行一次。2023年美国夏令国际优质食物展展具名积高出3万平方米，高出2400个参展商参展，吸引了29000多名特征食物和饮料行业的专业人士。

　　“西雅展和科隆食物展国际性最强、范畴最大，倘若中国企业盼望开发环球墟市，我以为这两大展会是他们的第一抉择。”张声涛说，其它必要注视的是，美国国际优质食物博览会有个明显特质，即是批发商会与食物创造企业一道参展，这会导致零售商观多数目对照多。

　　近年来，跟着环球食物家当、食物经济起色形式不停演变，举动食物经济“风向标”的食物展也正在“风云幻化”。一个明显的变革趋向是，中国与东南亚的食物展会正正在迅速胀起。

　　张声涛暗示，过去，中国食物企业每每赶赴欧美等繁华地域参展，但而今跟着共筑“一带一起”提倡推动，加之近年欧美墟市需求疲软，越来越多企业抉择正在东南亚、中东等地参张开发墟市。

　　星域展览集团总裁蔡伟鹏正在经受南方财经全媒体记者专访时夸大，本次展会吸引了豪爽中国企业，他们不但正在寻找互帮时机，还正在探寻蕴涵投资正在内的更多互帮途径。异日，MIFB将接续优化展会实质和效劳，为企业搭筑跨国桥梁，一同应对墟市变革，收拢新兴时机。

　　举动亚洲地域范畴最大、最总共的食物和饮料行业展会之一，本年5月的泰国亚洲国际食物博览会由泰国贸易部国际生意鼓舞厅、泰国商会和德国科隆国际展览有限公司联合举办，共树立6000多个展位，来自50多个国度和地域的3000多家企业参展，个中有500余家中国食物企业参展，是通盘参展经济体中数目最多范畴最大的。

　　“本年，有更多来自中国的中幼企业前来参展，很欣忭看到他们带来了良多意思、高质地的产物，他们愈加重视品牌塑造和执行，这些对环球食物行业的起色至合厉重。”德国科隆国际展览有限公司董事总司理兼亚太区副总裁马西亚斯·库珀正在经受媒体采访时暗示。

　　除了出境参展表，跟着中国食物环球品牌声誉不停提拔，不少采购商纷纷到中国寻找优质食物，这也胀舞了中国国际食物展范畴的不停强盛。

　　第133届广交会三期食物展区参展企业共951家，各地老字号、特征农副产物、歇闲零食、食用调味品、预造菜等，百般“味道”包罗万象，参展企业更是斩获颇丰。

　　说到正在环球各地参预食物展的感觉，洪雅县麻香嘴食物科技集团有限义务公司干系担负人夏大雨以为，疫情后，跟着出国参展本钱抬高，前来参预广交会表国客户根基都有采购贪图。所以，现正在国内食物企业对广交会热中更盛。加之广交会对参展商天资审核至万分庄，这看待食物企业而言还起到了品牌背书的功用。

　　其它，中国还正在踊跃与食物展头部品牌西雅对接，联手胀舞国际食物展落地中国。

　　2024 SIAL西雅国际食物和饮料博览会(上海)展览面积达20万平方米，吸引了环球70多个国度和地域的超5000家参展商，携35万余款展品参展，以及来自环球110多个国度和地域的超18万专业人士观展。花开两地，2023年SIAL西雅展（深圳）则辘集了环球33个国度和地域的1200多位展商，累计吸引出席专业人士52792人，正在华南地域打造了一个引颈国际食饮风口的全家当链选品平台，国际化秤谌自成一家。

　　值得一提的是，除了办展表，中国会展公司已开端升级供应一站式家当运营效劳。

　　过去，厦门会展思尔福以预造菜展发迹。而今，福筑省预造菜协会秘书长、思尔福总司理陈志福先容说，企业已将自己界说为预造菜家当平台运营商，尽力于打造中国预造菜家当一站式传播、揭示食品、换取、交往平台食品。该企业旗下曾经具有媒体资讯、产物 B2B 、研习培训、聚会展览四大平台产物，供应预造菜家当线下展览换取、媒体资讯执行、线上供需对接、企业研习培训等效劳，并正在新加坡、泰国及美国等地互帮共筑预造菜境表贩卖揭示核心，帮力中国优越预造菜企业拓展国际渠道。预造菜食品出海深调研③：揭秘环球食物展形式 企业何如出海“谋新机”？