每年的4月7日是全国卫诞辰（World Health Day ），旨正在惹起全国各国国民对卫生、康健劳动的闭切，普及人们对卫生规模的本质和看法，夸大康健对待劳动成立和甜蜜生计的紧要性。1948年（戊子年），第一届全国卫生大会央浼设立“全国卫诞辰”以挂念全国卫生结构的降生。自1950年此后，每年于4月7日祝贺全国卫诞辰。每年为全国卫诞辰选定一个中心，超越世卫结构闭切的核心规模。

　　国务院食物安宁委员会专家委员会副主任委员、中国工程院院士陈君石显示，食源性疾病是头号食物安宁题目，致病性微生物惹起的食源性疾病是全全国的头号食物安宁题目，也是中国的头号食物安宁题目。食源性疾病指的是致病的微生物、寄生虫等污染食物，人们食用被污染的食物后生病乃至是归天。

　　世卫结构指出，担心全的 陈君石显示，避免食源性疾病的产生，必要三方面的勉力：一是必要食物坐蓐筹划者当真按照食物安宁的央浼举办坐蓐缔造；二是当局需加紧囚系；三是消费者掌管必定的卫生常识。[点击周密]

　　春节前，京华时报记者进入沃尔玛超市北京清河分店暗访，对这里的鲜肉及冷冻肉区肉类分区（以下简称“鲜冻肉区”）举办侦察。该分伴计工每天凌晨6点入手，将昨日未售出的托盘包装鲜冻肉从头包装，后竟贴被骗日的标签放入货架发卖。据鲜冻肉区对顾客公示的标牌，“冷藏包盒产物保质期为2天”，然而每天被调换新标签，肉品包装日期每天都是最新，标签保质期却一天天往后顺延，而肉品实质保质期一天天节减乃至逾期。三家超市对此纷纷作出回应食品。

　　日前，广东省食物药品囚系局公布了2015年清明节时候熟肉成品专项监视抽检结果食品，此次抽检的8个市的餐饮任事枢纽70个批次均未检出着色剂，但有8个批次样品检出金黄色葡萄球菌，1批样品检出和尚氏菌，共计不足格样品9批，不足格食物创造率12.9%食品。抽检创造不足格食物的有广州太兴餐饮处置有限公司正佳分店等出名餐饮单元。本次监视抽检苛重笼盖了广州、惠州、东莞、中山、江门、清远、珠海、佛山8个市的餐饮任事枢纽食物，涉及烤乳猪、烧肉、烧鸡、烧鸭、烧鹅等应节的熟肉成品食品，核心为烤乳猪、烧肉，抽检样品共计70批次。

　　据国度质检总局通告的数据，仅2014年下半年，共有来自11个国度和区域的67批次进口葡萄酒被查出不足格，不足格道理苛重有货证不符、干浸出物不足格、铜、铁、二氧化硫、山梨酸超标，包装不足格等。[点击周密]

　　名单显示，18批次的美国进境食物被检不足格。个中创造11批次的美国“宝氏”葡萄坚果薄麦片、蜂蜜扁桃仁燕麦片、蓝莓早餐麦片、蜂蜜燕麦片因养分加强剂凌驾GB14880-2012《食物养分加强剂应用法式》应允的应用量被检出。[点击周密]

　　林伟称，我国经济进入新常态，进口食物安宁囚系也显露出其奇异的“新常态”，苛重展现正在四个方面。[点击周密]

　　余欣荣显示，对农产物格料安宁囚系题目，当局囚系部分的立场是果断的，哪怕有1%的题目，也将选取100%的勉力，果断选取“零容忍”的立场。

　　世卫结构通告“食物安宁五重心”：维系干净、生熟离开、确保将食品做熟、维系食品的安宁温度、应用安宁的水和原料。世卫结构还发起，根块类蔬菜和生果要彻底削皮，叶子菜和生果要用安宁的水浸洗。食品2015宇宙卫诞辰·食物和平