中国质料信息网讯（许创业）不日，从深圳市剖判测试协会获悉，为胀舞适老食物家产矫健起色，由香港中华厂商笼络会检定中央、香港社会效劳联会（HKCSS）提出，深圳市剖判测试协会承办，从2023年12月起协同开启适老食物准则的拟订使命。

　　为确保适老食物准则的科学性和适用性，准则编造专家组长远养老行业举行多轮调研。从深圳到江门，再到香港，专家组的脚迹遍布大湾区多个都市，走访了浩繁养老机构、食物临盆企业，统统懂得适老食物的墟市需求、修造工艺、养分因素等方面的景况食品。

　　正在深圳，准则编造专家组调研了黄贝岭调理院、任达养老家产有限公司、泰康之家鹏园、龙华区观湖街道父老效劳中央、龙华区晚晴苑养护院等养老机构食品，与卖力人长远互换，懂得了适老食物的配料、养分因素、感官形状、修造工艺等方面的精确讯息。

　　正在江门，专家组调研了广东甜蜜元气食物有限公司，懂得了公司的史书后台、发暴露状和来日计议，以及适老食物的临盆和出售景况。通过试吃适老软餐食品，专家组对适老易食食物的修造工艺和感官性情有了越发统统的剖析，为准则的拟订供应了有益的参考。

　　正在香港，专家组观光了香港保良局一点回味厨房和西营盘护老院暨父老日间照顾中央等机构，切身体验了照护食软餐的修造流程和试吃体验。通过实地调查和互换，专家组对适老易食食物修造工艺、质地感官有了越发直观和长远的懂得，为准则的拟订供应了有力的救援。

　　源委多次商议和修正，准则框架草案渐渐成型，并安放正在年内正式颁布2个准则。准则富裕推敲了晚年人的心理性情和饮食习性，拟订了科学合理的适老食物准则，旨正在知足晚年人的养分需求1XBET食品，擢升他们的存在质料。同时，准则还器重了食物的安闲性和可操作性，确保食物临盆企业或许遵照准则央浼举行临盆，保证适老食物的质料和安闲。

　　2024年11月21日，粤港澳大湾区首个“适老食物（照护食）准则”配合备忘录缔结典礼正在香港实行。

　　香港社联总裁蔡海伟先生和香港厂商会会长卢金荣博士把稳缔结了配合备忘录，象征着适老食物准则研造使命正式步入速车道。深圳市剖判测试协会践诺会长杨国武博士行动受邀嘉宾，协同启动了湾区准则配合项目典礼，并正在随后的商议中宣布了本身的见地。他指出，准则的拟订将富裕调解香港、澳门和内地的公法原则，并鉴戒香港社联拟订的《照护食准则指引》的平常行使体会，以确保新准则既合适香港、澳门的家产现实，又知足中国内地对食物安闲、食物养分的闭系央浼，协同胀舞湾区及我国的养老家产起色。1XBET粤港食品联结启动适老食物尺度造订