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不足格率为295% 墟市拘押总局发表三季度食物安笑食品监视抽检处境

2024-11-08 11:15:01
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  记者即日解析到,2024年第三季度,墟市监禁总局僵持以题目为导向,竣工食物太平监视抽检2087424批次,凭借相闭食物安世界家准则等实行检讨,创造不足格样品61572批次,监视抽检不足格率为2.95%,较2023年同期上升0.35个百分点。

  从抽样食物种类来看,消费量大的粮食加工品,食用油食品、油脂及其成品,肉成品,蛋成品,乳成品等5大类食物,监视抽检不足格率辞别为0.67%、0.96%、0.87%、0.15%、0.13%,均低于总体抽检不足格率。与上年同期比拟食品,蔬菜成品、炒货食物及坚果成品等13大类食物抽检不足格率有所消浸,但水产成品、出格炊事食物等20大类食物抽检不足格率有所上升。

  从检出的不足格项目种别看,极少不足格项目占抽检不足格样品总量为:农药残留超标39.94%,微生物污染16.32%,超畛域超限量行使食物增添剂14.99%,有机物污染题目11.29%,兽药残留超标6.76%,重金属污染5.55%,质料目标不达标4.15%。

  针对监视抽检创造的不足格样品,墟市监禁部分已向社会宣告监视抽检结果,并促使相闭分娩谋划企业实时下架、召回抽检不足格批次产物,苛苛统造食物太平危机,按相闭法则实行核查管理。

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