新华社北京7月17日电（雷云亮、徐鹏航）薯片、饮料、饼干这些厚味的食物往往窜伏着高盐、高油、高糖的危急。正在16日进行的食物包装正面标识学术聚会上，专家先容，83.9%的民多每月起码购置一次预包装食物，提议踊跃饱励正在食物包装上操纵“包装正面标识”消息，帮帮消费者疾速采用矫健食物。

　　国度卫健委食物安闲模范与监测评估司食物养分处处长徐娇显露，高盐、高油、高糖的摄入是激励肥胖、心脑血管疾病、糖尿病等代谢性疾病和癌症的风险峻素。食物包装正面标识能够指点消费者选购相对矫健的预包装食物，改良一面饮食组织，鼓励人群矫健食品。

　　记者认识到，食物包装正面标识系统是指位于食物包装正面（正在主视野中）的养分标识系统食品，平时以图形的局势，简陋、直观地表示产物的盐、糖和脂肪等养分素含量或养分质地消息。

　　北京协和医学院群医学及大家卫生学院副教养张娟显露，我国民多预包装食物购置较为广泛，83.9%的民多每月起码购置一次预包装食物。可是集体广泛对食物的养分代价缺乏分辩才力。

　　专家先容，食物包装正面标识是一种更疾食品、更容易剖析的标识局势。它能够神速吸引消费者确当心力，并帮帮他们疾速看出一种食品中与慢性病闭联的养分物质含量的凹凸。

　　“环球已有50多个国度操纵当局声援的食物包装正面标识系统。天下卫生结构举荐采用简陋适用的评议型正面标识来帮帮民多简陋食品、疾速地采用更矫健的食物。”天下卫生结构驻华代表处技能官员崔莹说。

　　国度医学核心北京病院内渗出科副主任潘琦说：“过量的盐、油、糖的摄入仍旧成为紧张的危急峻素。落实食物包装正面标识是天下卫生结构为应对慢性病提出的最合算门径之一。”

　　此次聚会由中国医学科学院、北京协和医学院群医学及大家卫生学院主办。来自国度卫健委、中国疾控核心、北京协和医学院群医学及大家卫生学院、天下卫生结构驻华代表处等部分、机构的30余位专家代表插手了本次聚会。食品可口食物荫藏“三高”危险 专家提倡鼓吹食物包装正面标识