“配料表上标注了0泡打粉、0蔗糖，这个产物好啊，就像本身家里做的雷同。”6月19日，正在河北省秦皇岛市海港区的家惠超市里，杂粮花卷、杂粮馒头、大黄米油炸糕等种种产物摆满了冷柜，70多岁的市民敏谨慎查看着包装上的配料表，最终选拔了“正在旗”品牌无增添剂的杂粮豆包和栗丁红枣窝头。“常食五谷杂粮，得来身体健壮。咱们这个年纪的人最珍视食物健壮、绿色。”敏告诉记者。

　　“‘正在旗’牌杂粮产物正在咱们超市卖得更加好，一个月能卖出1000多袋。”家惠超市的贩卖员刘真美告诉记者，正在种种产物中，顾客最笃爱添置无糖的大包装产物，健壮且实惠，而大黄米汤圆、粽子、黏豆包等产物则正在相应年节时求过于供。

　　云云受表地人青睐的杂粮主食出自秦皇岛市青龙满族自治县双合盛生态农产物有限公司。该公司董事长张成功告诉记者，企业源委近10年的发达，当前已研发出了栗丁窝头、杂粮豆包、发糕等数十种产物主食，日出产100吨杂粮主食。企业或许做大做强，得胜法门正在于真材实料加摩登工艺配备两个方面。一齐杂粮产物，总共采用有着宇宙百佳深呼吸幼城之名的青龙当地产无公害杂粮行为原料。这里海拔高、日夜温差大，种出的杂粮品德更卓绝。目前，企业贩卖收入以年均30%以上的速率延长，本年估计可望过亿元。产物抢手国表里数十个地域，并入选北京2022年冬奥村（冬残奥村）古代美食。

　　正在青龙县，寄托自然食材上风神速霸占市集的企业远非双合盛一家。个中主食，河北嘉荣食物公司便是看中青龙的杂粮品德而从边疆迁入该县肖营子镇的企业。据该公司承担人王连柱先容，项目总投资5000万元主食，紧要加工甜玉米罐头、玉米羹、红腰豆等产物。2018年筑厂，次年进入出产，仅两年岁月就筑成了3万多亩原料基地，引入了5个甜玉米良好种类，并酿成了年加工3200吨玉米、100吨红腰豆的出产才华。目前，该企业产物不只进入了京东7鲜、牛街、华联高端等多个国内大中都会的超市，况且还远销海表，年贩卖收入抵达1800万元。

　　“幼幼离家回乡少，儿时追忆心间绕，黄米细面裹豆沙，就好那口黏豆包。”北京市民李岩默示，他极端笃爱青龙的杂粮主食，隔一周就得上超市添置一次，每次把冻得硬硬的黏豆包、黄馍馍等杂粮隔水蒸上几分钟，那热气腾腾的美食就出锅了，很有儿时谋求美食的感受。48岁的李岩珍视减脂减重，她说，假使杂粮代价更高些，她也应允吃出健壮、吃出苗条。

　　跟着人们对杂粮食物消费的逐年补充，各地客商也慕名来到青龙洽讲合营事宜。“原资料都是当地产的吗？不增添泡打粉是若何做到松软美味的？”6月14日，特为从香港赶来考试的客商黄锡明饶有兴味地询查着双合盛公司的原料产地、造造工艺以及获取了哪些国际认证等讯息，以寻求合营，到场国际市集开拓。当会意到双合盛、嘉荣等公司出产的产物从原料到加工都永远坚决“真材实料+绿色加工”的出产理念，并通过了ISO9001质料经管系统、ISO22000食物安适经管系统以及美国FDA等多个国内国际系统认证时，黄锡明极端感有趣，默示将会与青龙的企业进一步磋商合营形式，把优质的杂粮产物带入更宏壮的国际市集。

　　“健壮食物、绿色食物正在国际上都属于高端产物主食，有伟大的发达潜力。”青龙县宣扬部长刘颖默示：“发达优质杂粮种类，打造特征食物资产链条，是咱们县墟落强盛的一项方法。”目前，该县正遵从“周围化、集约化、调和化”发达思绪，正在选准一个好资产、打造一个好龙头、培养一个好市集、更始一个好机造、酿成一个好链条等“5个好”上下时间，发达农业资产化中心龙头企业58家，牵头创筑农业资产化连结体9个，串起了上下游29家企业、54家合营社，启发了8.95万农家到场谋划。截至目前，全县共获取绿色食物认证9个，认证产量达6640吨，这就等于正在农家与消费市集之间架起了一座坚实的桥梁，杀青了出产者和消费者之间的互利双赢。 （经济日报记者 宋美倩）青龙杂粮主食走俏市集