早正在前期调研中，李晓峰就以翔实数据认识了“运城面粉”的发暴露状——运城幼麦类胡萝卜素含量超国度圭臬3倍，全麦面粉β-胡萝卜素是精白面的17倍，然而，目下资产链增值率亏损20%，亟待破解“有品德无品牌主食、有资源无范围”困局。

　　李晓峰征引了吉林省四平市玉米资产兴盛案例，指出其通过“种类培优—品德提拔—品牌打造—圭臬化出产”四位一体形式，产值打破千亿元。“所以提倡，咱们应当鉴戒‘种类培优—品德提拔—品牌打造—圭臬化出产’形式，激动‘运城面粉’破局。”李晓峰说。

　　针对企业融资困难，李晓峰提倡设立专项开导基金，对利用当地幼麦超越70%的企业返还税收，并订定《运城面粉地舆象征爱护约束要领》，“通过战略凹地吸引头部企业入驻，酿成资产集群效应。”

　　李晓峰提倡加快推行“主食养分解”策略，宣布《中国住民全谷物伙食指南（运城版）》，创立“全麦主食周”长效机造；激动“面粉+”跨界统一，开荒功效食物、文创伴手礼等衍生品。同时，联络医疗机构发展“全麦饮食与慢性病防控”课题探索主食，用科学数据撑持产物价钱。

　　“运城幼麦不单是区域咭片，更是全民健壮的策略资源，要激动幼麦资产从量变向质变转折，让河东大地真正成为‘主食养分之都’主食。”李晓峰说。

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