芋头是一种较量好的减重食物，看待思要减重的人群或者是需求把握血糖的人群，

　　相看待大米、幼麦等常见主食，芋头的热量较低，约是大米、幼麦热量的四分之一。

　　芋头的脂肪含量较量低，因而适量吃芋头，不必操心显示脂肪聚积、长胖的情景。

　　芋头所含的淀粉颗粒消化率较量高，可能抵达98.8%，因而吃芋头饱腹感高、好接收。

　　芋头所含的淀粉颗粒，它的融化、接收速率较量慢，因而芋头是一种低升糖指数的食品。

　　看待餐后有高血糖危害或者是餐后血糖把握不达标的人群，芋头能够行为取代主食的辅帮食物。

　　芋头含有丰饶的养分物质，可能充养身体、健脾养血，因而常吃它，能够让肌肉越发充裕丰盈，皮肤润泽有弹性。

　　芋头中含有纤维素等养分因素，看待排便不畅、便秘的人群，能够帮帮改革肠蠢动，缓解因为饮食积滞过多变成的肠蠢动平缓，或者是因脾胃亏折、脾胃虚损变成的便秘。

　　芋头的食用手段良多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可主食。下面先容两道适合居家自造的芋头甜品。

　　做法：冲刷掉幼芋头表貌泥沙，上蒸锅蒸5~10分钟，蒸熟后剥皮、切块；治理好的芋头块儿大火烧开后转中幼火慢煮，少加碱面以提亮色泽。幼碗内倒适量藕粉，冷水调开，正在芋头软烂时插手，以加多浓稠感。插手木樨酱，搅匀即可。

　　成效：木樨糖芋苗是一道金陵名点，香甜适口。有健脾益胃、补中益气的成效，能振作食欲、巩固人体免疫力。

　　资料：荔浦芋头300克，紫薯150克，白芝麻30克，白砂糖20克，牛奶20毫升，黄油10克。红枣5颗，莲子、山楂各3颗。

　　做法：芋头、紫薯洗净去皮，上锅同蒸至筷子一戳即烂。插手白芝麻、白砂糖、牛奶、黄油，放入处理机搅拌至无颗粒感即可。莲子、山楂煮熟，芋泥盛出后用红枣、山楂、莲子放于芋泥表貌粉饰。

　　成效：芋泥是很多“网红”美食常用到的原资料。加少量紫薯有利于发现出雅观的紫色。细腻的甜芋泥能让人食欲大开。冬季把主食换成它减轻体沉不变血糖乃至延缓衰老看完赶紧去买几个吃