食品财产一头连着临盆者，一头连着消费者，是“为耕者投机、为食者造福”的紧要民临盆业。近年来，面临农产物代价下行、滞销、食品格地太平、住户炊事构造不对理、食品滥用紧张等题目频发，急迫须要加疾修建多元化食品供应系统。应从全财产链策动，满盈斥地农业多种性能，延迟食品财产链、晋升价钱链、打造供应链，做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值大著作，晋升食品产供储加销全财产链韧性和弹性，做大做强农业，为推动农村周至强盛供应财产支持。

　　农产物从田间地头到老苍生餐桌，通过加工、包装、贮存、运输和配送等枢纽，可竣工保值增值。面临产地农业经济效益低、农产物滞销等题目，应满盈发扬各地农业资源对照上风，启发食物加工企业正在主产区组织加工产能，深化产地预冷烘干、鲜切包装等初加工，发扬智能化、洁净化广博加工，能够进步农产物当场加工转化才智，晋升农产物附加值。东北地域号称“中华大粮仓”主食，但粮食出售难尤为紧张，应援手东北地域发扬大豆等农产物全财产链加工，打造食物和饲料财产集群，促进“大粮仓”向“大厨房”转型。面临鲜奶过剩题目主食，援手乳品企业发扬奶酪、乳清等产物加工，加强财产链韧性。

　　产地“没人要”、销地“吃不起”，是农产物面对的两难窘境。生鲜农产物保鲜期短，很容易退步变质，不易远程运输，大批农产物一朝滞销，正在没有冷库的境况下就会烂正在地里。履行农产物仓储保鲜冷链物流办法征战工程，正在产地征战仓储保鲜办法，正在大中都市周边组织征战销地冷链集配核心、主食加工基地等，发扬“生鲜电商+冷链宅配”“主题厨房+食材冷链配送”等业态形式，为农产物冷链运输“保驾护航”，能够有用低重农产物产后损耗，晋升农产物品格，让生鲜农产物能逾越时空范围，化解滞销题目，治理地方发扬区域特性农业后顾之忧。

　　食物财产集聚发扬是做大做强财产的有用处径主食。近年来，多地兴起一批特性食物财产集群，成为区域经济发扬的紧要引擎。各地应因地造宜教育一批上风特性财产集群、今世农业财产园、农业财产强镇，启发临盆、包装、物流、出售等上下游财产集群发扬，增进乡下一二三财产协调发扬，打造农产物区域公用品牌，晋升农业全部角逐力，但应避免产物同质化角逐。一个财产的发扬，离不开龙头企业的鼓动和辐射，应援手打造一批拥有较强角逐力的食物集团，筑设健康联农带农机造，鼓动田舍增收致富。应开掘中华古代食物和地方特性食物，科学发扬食药同源财产、林药财产，更好地满意差别人群的强健需求。

　　食物质地太平合联公民团体身体强健。近年来，“鼠头鸭脖”、油罐车混用、枸杞硫超标、梅菜扣肉槽头肉、茉酸奶原料过时等食物质地太平事情少见多怪，紧张危机“舌尖上的太平”。发扬食物财产，应遵照质地太平底线。健康农产物尺度化系统，加紧食物极度是新型食物太平全进程拘押，确保农产物格地太平全程可追溯，晋升食物全链条质地太平保险程度，让公民团体吃得安心、吃得太平。中主食经评论：全链条盘算食品需要体例筑筑