正在而今经济境遇以及激烈的商场境遇下，赛道内卷、产物同质化紧张，只要开辟新品类，打造新产物，才华为企业带来伸长，胀励行业向前。

　　归根结底，“向新质进发”须要人的付出与勤苦，其焦点是更始型企业家和新型劳动者。2024年12月2日下昼，南京新华传媒大旅店，“2025中国食材家年会”现场信誉揭晓“华箸奖”1XBET，赞扬食材界的开辟者、创变者。

　　行动“年度创变企业家”，秦皇岛市正在旗食物有限公司总司理张全利，插足食材家大会顶峰对话闭节，连系正在旗品牌的更始起色途径，与对话嘉宾一块共话新质破卷，拥抱新食代品类冠军。

　　正在河北省秦皇岛市青龙满族自治县的龙王庙镇，正在旗品牌遐迩著名，其创始人张笑成、张全利两兄弟，这两位幼镇企业家，以杂粮为起色根底，从0起步，逐步把产物扩充到60多个种类、200多个规格，除黏豆包、大黄米、栗丁系列，又相联研发推出了0蔗糖系列、杂粮面点系列、江米杂粮系列等。

　　目前，正在旗天下具有40多个处事处、近500家经销商，产物正在新疆乌鲁木齐主食、成都、重庆、昆明、西安以及黑吉辽等地域很是抢手，进驻胖东来、永辉超市、物美、利群、叮咚买菜、华润万家、大润发等天下多个大中型都市的超市货柜，深受消费者的嗜好，不单是本地自成一家的明星企业，更起色成为杂粮主食赛道的头部品牌。

　　正在国内商场时局一片大好的同时，正在旗又对准了国际商场，完成了杂粮主食出海。张全利表现：“产物出口的准则较高，是以对企业来说，也是擢升准则的经过。为了打修国内国际的商场，咱们取得FSMA 、BRC、IFS等国际认证，将认证准则融入企业料理后，更好地把控产物德地与细节。”

　　当前，正在旗杂粮主食一经胜利出口19个国度，正在旗从河北青龙龙王庙镇动身，滋长为国际化食物品牌，把杂粮的生意经念到了环球商场。

　　荣获“年度创变企业家”，张全利实至名归。能够说，正在旗的滋长史，即是一向寻找创变地经过。

　　据张全利先容，正在规划了19年的超市生意之后，2013年他们兄弟俩断定转型再创业，设立双合盛主食、注册了“正在旗”品牌字号，把本土特点民族食物黏豆包做成做出了合适天下生齿味的准则化黏豆包，通过口胃方面的更始升级，使得产物慢慢翻开了商场。

　　以黏豆包的原料“大黄米”为根蒂，正在旗又延迟出粽子、汤圆等产物，申请了浩瀚本领专利；2017年正在旗注册栗丁字号，推出又一热卖单品栗丁红枣窝头，后接踵推出栗丁红豆饼、栗丁皇米糕等；2020年率先提出“杂粮主食”观点，开拓出适合B端餐饮和家庭消费等各渠道的产物，遮盖团餐、连锁餐饮、大型商超、社团、私域礼物等，以产物更始拓宽发卖渠道与商场。

　　与此同时，正在旗一向升级坐蓐前提，援用欧盟认证准则，选用行业内领军品牌兴办，四次扩充坐蓐厂面积，通过古板非遗技能与今世坐蓐工艺相连系，变成了正在旗我方的流程。“食物坐蓐的改日肯定是准则化、今世化、死板化水平格表高的行业主食。”张全利说，坐蓐端的升级，让正在旗有前提与国际接轨。

　　“第十六届中国国际农产物来往会”金奖、河北“省级非物质文明遗产”、河北老字号、国内速冻杂粮主食行业首个巴拿马安闲洋万国展览会金奖、“北京2022年冬奥会和冬残奥会供应保证单元”……一项项荣幸彰显的是正在旗的前瞻组织，与新时间企业家的创变心灵。

　　正在商场、口碑双丰收之后，杂粮主食还能如何“玩”？张全利及正在旗的思绪很大白。

　　一方面，死守原料与强健：真材实料，“馅料我方炒，面我方磨，用最好的原料1XBET，滋味我方把控，加工工艺我方把控”，真正把焦点本领支配正在我方手里；“无论开拓什么产物都僵持原味，以绿色加工理念去开拓当地特点食材，巩固本土滋味，正在业内率先提出剔除泡打粉、食用胶等增添剂，并切实在实实施，做强健主食。”

　　“正在旗僵持继承国民强健理念，正在产物研发经过中，诈欺车间的本领调治，坐蓐出0增添泡打粉的杂粮主食、0增添食用胶的大黄米零胶汤圆，让咱们的产物有更具怪异征的强健理念。”张全利表现，这是正在旗的初心，也是正在旗永远僵持的产物理念。

　　另一方面，更始产物与本领。正在一经推出“高粱红豆馒头”“黄米馒头”“青稞荞麦红豆包”“糜子燕麦馒头”“黄馍馍”“原味粘豆包”等数款“低GI食物”的根蒂上，正在旗撮合国度科研机构，设立“正在旗低GI食物研发实行室”、“养分强健杂粮主食撮合研发中央”，成为国内首个取得“低GI食物”认证的速冻食物企业。

　　张全利还先容说，“正在牢固拓展正在旗杂粮主食商场的同时，咱们把杂粮粉、馅料做成幼包装产物，附上创造窝头、豆包的教程主食，鼓动了原始食材的发卖，也为企业找到了完成伸长的新偏向。”

　　正在旗一经计议新修了5G车间，一起的兴办完成聪颖化联网，踊跃培植新质坐蓐力。与此同时1XBET，占地400亩的正在旗杂粮主食财产园区已落成计议，估计2026年腊尾投产，将全体坐蓐低GI产物、杂粮及青龙板栗主食化广博加工产物、烘焙产物等……

　　正在旗仍走正在急速起色的道上，而张全利的创变之旅也再度动身，勤苦为企业与行业带来更多道理与价钱。1XBET年销数亿出口19国杂粮主食“一招先”正在旗张全利的创变之路