6种常见的优质主食出炉了！米饭馒头只牢靠边站！燕麦、红薯都上榜！又有哪些上榜呢？

　　俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，都了解南方人可爱吃米饭，北方人可爱吃面食，这些主食不停是咱们餐桌上的一个主要食品。不过正在这个寻求健壮饮食的时期，人们健壮认识取得晋升，他们涌现，咱们常吃的主食米饭和馒头中，往往含有很高的淀粉，而伙食纤维的含量出格低，因此人们感触吃米饭馒头会发胖、会使血糖升高，是以良多人提出，这些古代主食固然经典，但务必“让位”给更多元化的、其他的优质主食。

　　那么即日，咱们来梳理一下常见的6种优质主食，给咱们的餐桌来一次“大换血”，看看有多少人可爱他们，又有多少人承受不了？咱们都可能正在评论区说出来哦。这6种常见的优质主食，不单口感可口，况且还超等健壮，保障让你大开眼界，个中有大师可爱的燕麦、红薯等，那么又有哪些上榜呢？咱们一齐来看下！

　　民间有：“五谷杂粮，燕麦称王”一说，燕麦也是高碳水化合物的主食，但它与大米白面比起来，伙食纤维含量充实，还含有很高的卵白质，是大米、幼麦的2倍阁下，居谷类食品第一位。此表，它的氨基酸组成也较量合理，网罗了米面中所缺乏的赖氨酸，此表还含有多种维生素、钙、β-葡聚糖等因素。

　　值得一提的是，β-葡聚糖是一种可溶性伙食纤维，这种物质不单有帮于消重胆固醇，还能加强饱腹感，裁汰食用量，从而注意肥胖。还可延缓餐后血糖的升高，辅帮安谧血糖，更有利于升高胰岛素的敏锐性，有帮于升高机体免疫力。是以，燕麦是减肥人群和糖尿病人群的优选主食。咱们可能早餐吃燕麦粥，午餐吃燕麦奶昔，晚餐吃燕麦面主食，不单好吃，还很健壮哦。

　　红薯、网罗紫薯、白薯，往大了说，还包括土豆、山药，芋头号薯类食材，这些食材固然吃起来感受香甜软糯，但实在他们的升糖指数很低， 是妥妥的低糖食物。除此以表，它们的热量也很低，惟有大米的29%，而伙食纤维却是大米的2倍，有帮于缓解便秘。

　　这些薯类食品还被称为“养分最平衡的食品”，富含多种维生素，矿物质，胡萝卜素等，仍旧高钾食品，食用后除了血糖升得慢，热量摄入少的长处表，又有帮于注意动脉粥样硬化，注意血汗管疾病。需求戒备的是，这些薯类食品最好蒸着吃，由于烤着吃倒霉于驾驭血糖!

　　幼米是米类中的一种，与大米比拟，它性温，且养分更充裕，含有多种维生素、氨基酸、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素，含量均比大米要高，寻常泛泛谷物中不含的胡萝卜素，幼米中也有，个中维生素B1的含量居第一位。

　　值得一提的是，幼米中的铁元素含量巨高，食用后可能起到添加铁元素的效力，有帮于革新气血亏空、血虚等病症。同时又有滋养脾胃、补肾、美容养颜、润肠通便等成绩。因此平淡可能得当把幼米当主食，多吃少许！

　　现正在的人，该当都不了解什么是糙米，糙米是稻谷始末脱壳此后直接得回的米，苛重由米糠、胚和胚乳三片面构成，与现正在咱们食用的精米比拟，它色彩黄绿，不雅观观，但含有更多的矿物质、卵白质、维生素等养分因素，而且含有伙食纤维，食用后更容易让人出现饱腹感，还可能帮帮鼓舞人体的消化。

　　糙米中的伙食纤维含量是白米的6倍多，还含有氨基丁酸、谷维素、肌醇、谷胱甘肽、二十八烷醇、米糠多糖等，而白米中很少含有或不含这些因素，这些因素正在注意人体胃肠道疾病和保卫胃肠道健壮方面有杰出效力。是以，念要控糖、减肥的人，能够通常用糙米来庖代大米。然而糙米做起来记得浸泡后再做，或者搭配其他食材一齐烹调，口感会好良多。

　　玉米又称为玉蜀黍、珍珠米、玉高粱，是粗粮中的保健佳品，每年的8月份，是玉米巨额上市的时节，玉米中含有充裕的伙食纤维和多种维生素，可能添加人体所必要的能量。和大米比起来，玉米的淀粉量和含钙量略低，不过卵白质、维生素、脂肪、磷、铁以及B族维生素都远高于大米，养分价格很高。

　　玉米仍旧全宇宙公认的黄金作物，平淡得当的多吃玉米，对人体的健壮相当有利。好比延缓衰老，注意血汗管疾病，护眼名目，防癌抗癌，美容养颜，减肥美体、润肠通便等，除此以表，还能供应历久的能量开释，避免血糖骤升骤降。玉米蒸着吃、煮着吃，都是餐桌上的可口好菜，咱们可能用它来庖代大米馒头。

　　藜麦属于藜科植物，固然和大米一律主食，属于粮食作物，但实在藜麦跟菠菜、甜菜是天伦，因此藜麦的养分因素与含量、品格等，都远远高于大米类禾本科作物。藜麦含一律卵白，平淡要是只吃藜麦，不仅可能保持健壮，况且可能鼓舞成长。而大米含半一律卵白，只吃米饭的话只可保持性命。此表藜麦中还富含B族维生素，以及锰、硒、锌、钙等人体必要的微量元素，而这些良多都是大米所缺乏的。

　　别看藜麦名字里带个“麦”字，实在它是种子界的超等明星！险些包括了人体所需的通盘根基养分物质，出格是其卵白质含量高，且质料优秀，是健身嗜好者的优选。咱们可能熬些藜麦粥、焖些藜麦饭等主食，不单口感Q弹，色彩也很出彩哦。

　　合于6种常见的优质主食，就分享到这里，同伙们，你可爱吃这些主食吗？大师又有什么好的主食引荐吗？迎接大师正在评论区留言，和爱喜一齐分享，厨艺有限，请多多指教。

　　谢谢大师的阅读，美食每天更新。即日的分享就到这里了，感触有效的点个赞，迎接转发让更多的人看到，终末别忘了合怀一下，咱们诰日再见。6种常见的优质主食出炉了米饭馒头只牢靠边站燕麦红薯都上榜