1XBET据农业部网站音尘，我国将启动马铃薯主粮化政策，饱动把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、幼麦、玉米表又一主粮。估计2020年50%以上的马铃薯将举动主粮消费。

　　1月6日，中国农业科学院、国度食品与养分磋议委员会、中国种子协会正在京举办马铃薯主粮化开展政策研讨会主食，以马铃薯主粮化与国度粮食安然为核心，深化研讨马铃薯主粮化的政策旨趣、开展思绪、目的职责和饱动途径。农业部副部长余欣荣正在研讨会上指出，马铃薯主粮化开垦，是深化贯彻重心闭于鞭策农业调组织、转方法、可一连开展的紧急措施，是新式样下保护国度粮食安然、鞭策农夫一连增收的主动寻觅。要安稳扶植养分诱导消费、消费诱导分娩的理念，以科技革新为引颈，多措并举，尽力推进酿成马铃薯与谷物融合开展的新形式，以更好的满意公民全体对主粮消费养分康健的新哀求。聚会以为，马铃薯主粮化成为势必的采用。因势而谋饱动马铃薯主粮化，利于刷新炊事组织，满意公民加强体质康健的志向。应势而动饱动马铃薯主粮化，利于发掘分娩潜力，斥地保护国度粮食安然的新途径。顺势而为饱动马铃薯主粮化，利于缓解资源情况压力，完成农业可一连开展。

　　聚会提出，马铃薯主粮化的内在，便是用马铃薯加工成适合中国人消费习气的馒头、面条、米粉等主食产物，完成目前马铃薯由副食消费向主食消费改革、由原料产物向财富化系列造造品改革、由温饱消费向养分康健消费改革，举动我国三大主粮的填充，渐渐成为第四大主粮作物。正在开展目的上，力图通过几年的尽力主食主食，使马铃薯的种植面积、单产水准、总产量和主粮化产物正在马铃薯总消费量中的比重均有明显提高，慢慢完成马铃薯分娩种类专用化、种植区域化、分娩死板化、筹划财富化、产物主食化，酿成马铃薯与谷物融合开展的新形式主食。正在饱动规定上，要做到“一不三僵持”。“一不”便是不与幼麦主食、水稻、玉米三大主粮抢水争地主食。“三僵持”便是僵持主食化与归纳行使相两全，僵持当局诱导与墟市决策相连接，僵持团体饱动与重心冲破相联合。

　　专家倡导，马铃薯主粮化涉及科研、分娩、加工、通畅、消费等多闭节，是一项纷乱的编造工程。必要陆续加大扶帮力度，齐集力气攻闭，尽疾研发分娩一批顺应墟市需求的主粮化产物，丰裕住民的餐桌、保护公民康健。下一步要拟订开展筹备，发展主粮化本领形式攻闭，厘正和完整主粮化加工工艺，搞好主粮化消费饱吹诱导，真正让马铃薯成为庶民餐桌上的主食。

　　研讨会由中国农科院党组书记陈萌山和农业部总经济师毕美家主理，国度卫生和部署生育委员会副主任王国强、浙江省当局副省长黄旭明、宁夏自治区当局副主席屈冬玉、国度食品与养分磋议委员会主任万宝瑞，以及国度发改委、财务部主食、科技部、农业部、国度食药总局、国务院开展磋议中央等单元的相闭负担同道，个别省（区）农业部分负担同道，马铃薯种薯、加工、分娩、食物等方面的专家列入了聚会。（国际正在线）主食中国将启动土豆主粮化策略土豆或成第四主粮