11月13日-15日，2024功用食物资产大会正在上海举办。本次大会以“科学循证，本领更始”为大旨，集聚近千名行业专家、著名企业家等，联合研究功用食物资产前沿探讨、更始本领与利用等实质。会上，澳优旗下锦旗生物深度加入编造的《2024益生菌行业白皮书》正式宣布。正在大会同期举办的博览会上，锦旗生物重心涌现金标益生菌及其利用产物，激励与会嘉宾的广博合切。

　　近年来，益生菌行业热度继续伸长，环球益生菌市集稳步、急速进展。按照国际市集探讨公司Grand View Research的讲述食品，估计从2021到2030年，环球益生菌市集周围的年复合伸长率将到达7.5%，估计于2029年冲破千亿美元大合食品，到2030年到达1115亿美元。

　　动作澳优进军益生菌生意，结构大健壮资产的“主力军”，锦旗生物深度加入《2024益生菌行业白皮书》(以下简称“白皮书”)的编造管事。该《白皮书》环绕益生菌行业概述、新品上市、线上市集状况、消费者洞察、进展趋向等方面举办发挥，深度认识了功用食物及益生菌行业近况，帮帮从业者更明显地独揽行业脉搏与进展时机，进一步鞭策益生菌行业健壮进展。

　　△锦旗生物市集总监王胜男(左二)出席《2024益生菌行业白皮书》宣布典礼。

　　《白皮书》指出：“益生菌菌株开辟趋向正朝着精准化、功用多样化、高平静性和本土化的偏向进展。”这对益生菌企业的研发才具提出了更高的请求。此次大会上，伊利集团益生菌探讨核心科学探讨总监洪维鍊博士受邀分享金标益生菌的菌株上风和利用成绩。他分享道：“金标益生菌征求动物双歧杆菌乳亚种BL-99、副干酪乳酪杆菌K56和副干酪乳酪杆菌ET-22，划分应对肠道健壮、体重管造和口腔健壮三大国民健壮需求。这3株菌株均折柳自健壮中国婴儿肠道，从伊利自立树立的中国首个母婴源益生菌菌株库筛选得回，耗时10余年筛选并打造，正在国际舞台得回多项巨擘认证与认同。”本年10月起，锦旗生物周至承接伊利金标益生菌资产化坐褥和贸易化施行，将帮力更多益生菌产物达成科学化、精准化、脾气化进展。

　　《白皮书》指出：“跟着消费者对健壮的注意水准一向晋升，益生菌产物不再节造于简单功用。企业应针对差别人群的全体健壮需求举办差此表产物更始食品。”正在大会同期进行的博览会上，锦旗生物携“锦旗益生”——B2B全性命周期功用性益生菌处理计划闪烁亮相。

　　“锦旗益生”选用科学循证专利菌，通过分别化定造配方、科学配比菌株、后生元及养分因素，为各个年齿阶段的人群供应专属养分计划与健壮采用。此次重心展出了3株金标益生菌及其利用产物食品，如爱肠见PLUS活性乳酸菌粉、爱肠见晶球活性乳酸菌粉、益啵啵PLUS口香益生菌微泡片、益质纤闪溶活性乳酸菌粉等，吸引了浩瀚与会嘉宾驻足视察并交换。

　　为进一步增强行业交换，11月15日，锦旗生物还合伙伊利集团上海更始核心，打造了一场金标益生菌溯源之旅，指挥行业伙伴及强大客户探听伊利集团上海更始核心。该核心位于闵行区经济本领开辟区，占地面积为13419㎡食品，摆设840台(套)设置，树立了微生物判断及溯源、过敏原判断、感官评议3个本领供职平台，重心本领探讨规模重要为益生菌探讨、养分健壮、包装可继续、食物本领探讨4个偏向，是伊利集团针对非乳品类健壮食物周围最大、最先辈的归纳型更始平台。通过专家的周到先容，溯源团长远明了到金标益生菌的研发链途与功用验证，近隔绝感应金品格背后的硬核气力。

　　来日，锦旗生物也将用更多的临床功用数据指引产物开辟，通过菌株科学搭配和分别化定造配方，打造全性命周期益生菌更始处理计划。期望接续与行业伙伴联合滋长、联合发展，帮力养分健壮资产高质地进展。锦旗生食品物亮相2024功用食物物业大会解密金标益生菌金品格背后的硬核能力